- langostinos,1kilo
- Ajo 5 dientes o un poco menos
- Vino blanco un vaso
- Sal
- guindilla
- Aceite de oliva 1vaso
- Elaboración:
Se lavan los langostinos bien y se recortan un poco las barbas. Se hace una salsa machacando el ajo el perejil y la guindilla y añadiendo el aceite y el vino blanco. Se pone en una fuente de horno los langostinos, se vierte la salsa y se deja macerar dos horas aproximada mente.Se recalienta el horno, se mete la fuente de los langostinos con la salsa y se deja a temperatura media durante ocho minutos.Servir y disfrutar.